热门关键词:

关于我们

诸城俞洋食品机械有限公司
座机:18765178288
传真:
手机:15006566555
邮箱:1141210128@qq.com
地址:山东省诸城市龙都街道西土墙工业园

技术文章

您的位置:首页 > 技术文章 > 生活中正确清洗蔬菜的小窍门

生活中正确清洗蔬菜的小窍门

时间:2019-01-17 点击:573次

在平时做饭中,你是如何清洗蔬菜的呢?你认为自己的洗菜方法正确吗?你认为正确的洗菜方式应该是怎么样的呢?根据调查研究发现,多数人的洗菜方式都不正确,在平时的洗菜习惯中,都将蔬菜中含有的大量营养成分流失了,那么正确的洗菜方式应该是怎么样的呢?

方法一:盐水浸泡法,这种方法主要是依靠盐水本身的清洁效果,能够快速方便的清洗蔬菜,这种方法清洗既不会浪费水也不会浪费时间,只要在盐水中浸泡一个小时左右就可以很轻松的洗干净。

方法二:碱水浸泡:现在中多数的蔬菜几乎都是用蔬菜浇灌的,上面会残留大量的农药,严重危害人的身体健康,而在碱性环境中有机磷可以快速的分解,使用碱水可以很快清洗掉蔬菜中残留的部分农药,基本是在500毫升水中加入食用碱5到10克左右即可,浸泡大约5分钟就行,记住一定要是食用碱,否则只能是农药还没有除去又另外增加新的有害物质了。

方法三:常用的开水烫,由于氨基甲酸脂类杀虫剂会随着温度的升高而加快分解,如果有农药难以处理的部分,可以采用热水浸泡2分钟左右,捞出清洗干净就可以烹饪了。

方法四:大家都知道阳光有杀菌消毒的功能,在阳光的照射下5分钟,有机氯、汞的的残留会下降60%左右。所以我们哈将买回的蔬菜放到阳光下照射一段时间。

方法五:废水利用淘米水洗,很多人淘米完之后会直接倒掉水,这样就直接浪费大量的水资源,却从来不知道淘米会有什么作用,实际上淘米水属于酸性,可以分解部分农药,使其失去毒性,一般浸泡十分钟左右即可以了。

基本上述刚才给大家介绍的这五种方式,在我们的日常生活中就会很容易来实现,不会需要到多种复杂的工序或者多余的辅助用品。希望我的介绍能给大家带来一定的帮助。

诸城俞洋食品机械有限公司
  • 联系人: 张磊

在线客服