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对于隧道式速冻机的了解不能少

时间:2021-03-23 点击:41次

   对于隧道式速冻机的了解不能少

  隧道式速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的产品。适用于各类食品如肉类食品、蔬菜类、面食、速食品、调理品、速食半成品等,更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。
  该速冻解决方案是在基于操作快速、便捷地的设计理念上制造成,其易于使用的PLC控制系统及其预存菜单功能,为速冻食品生产提高产能并减少人手提供了可能。而快速的设备安装,加上液氮超低温速冻以及灵活便捷的产品换线,又为加快您产品上市的时间创造了条件。
  隧道式速冻机的设备特点:
  1、保鲜:它是一种具有节能、食品大限度保鲜的新型单体快速冻结装置。
  2、冻品不结块:符合I.Q.F.标准。
  3、冻品品质优:采用空气对流,冻结速度快,从而保证了冻品的质量。
  4、传热效率高:采用大套片蒸发器,传冷系数高;并配用耐低温冷库专用风机,风压高,气流适度合理。
  5、卫生程度高:清洗、检修十分方便,符合要求。
  6、冲霜次数少:采用整套片、变片距、结霜率低,12小时连续工作不冲霜成为可能。
  7、防腐性能强:采用不锈钢或热浸镀锌钢材,防锈蒸发器,具有强抗腐蚀性能。
  8、冻品范围广:隧道式速冻机所有不同形状的果蔬类均可冻结,并可配小推车盘状食品,达到多用途的速冻机。

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