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西蓝花漂烫蒸煮机

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西蓝花漂烫蒸煮机

西蓝花漂烫蒸煮机

所属分类:漂烫蒸煮机

产品名称:西蓝花漂烫蒸煮机
型号:1000
更新时间:2020-05-11
描述:西蓝花漂烫蒸煮机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性。

详细信息

 

诸城市俞洋机械有限公司主要生产、研制和销售各种食品加工机械,产品主要包括:蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机等三十多个系列、二百多个规格型号,广泛应用于各种食品的杀菌及农产品深加工生产等。 

西蓝花漂烫蒸煮机用途

设备主要用于叶类蔬菜的漂烫和快速冷却。为抑制酶防止蔬菜的变色和水份的流失将蔬菜快速放入热水中快速的漂烫,设备双层网带设计可将上浮的叶类蔬菜用上层的网带直接压入水中充分漂烫避免了上下漂烫不均的情况发生。漂烫完毕后快速进入冷却池内防止漂烫后的余温将蔬菜焖烂。

漂烫机设备特点

漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

 

西蓝花漂烫蒸煮机技术参数

外形尺寸:6000*1400*2100mm

网带宽度:1000mm

传动功率:1.1KW

循环水泵:0.75KW

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