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冰激凌制作电加热搅拌锅

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冰激凌制作电加热搅拌锅

冰激凌制作电加热搅拌锅

所属分类:电加热夹层锅

产品名称:冰激凌制作电加热搅拌锅
型号:600L
更新时间:2020-05-05
描述:冰激凌制作电加热搅拌锅主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

详细信息

冰激凌制作电加热搅拌锅操作须知

1、接电、加注导热油:

(1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4"×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。

(2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。

(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。加油完毕将其拆下。

 

冰激凌制作电加热搅拌锅 参数:

型号容积(L)传热面积(㎡)内径(mm)深度(mm)大宽度(mm)
 
高度(mm)重量(kg)
50L500.3955040088082080
100L1000.777104801000870106
200L2001.298405301050915121
300L3001.349306001100960139
400L4001.98100064011201050193
500L5002.30108068011501090251
600L6002.70120079012801110274
 

 

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