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果蔬类低温巴氏杀菌设备

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果蔬类低温巴氏杀菌设备

果蔬类低温巴氏杀菌设备

所属分类:巴氏杀菌机

产品名称:果蔬类低温巴氏杀菌设备
型号:
更新时间:2020-04-27
描述:果蔬类低温巴氏杀菌设备采用较低温度(一般在零上60~82℃),在规定的时间内,对食品进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水 。

详细信息

果蔬类低温巴氏杀菌设备产品特性:

喷淋式杀菌机实现了对产品的*杀菌,上下左右四个方面无死角杀菌,杀菌彻底,设备实现自动化,自动化控制温度,保持恒温,对不同的产品采用不同的温度,更能贴合产品的特性,杀菌效率高。如有特殊规格,可根据实际尺寸专门设计定做。

产品用途及工作原理:

本巴氏杀菌及喷淋冷却机应用于果汁(茶)等饮料灌装生产线而设计制造。又名隧道式巴氏杀菌及喷淋冷却组合机组。是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送,进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内,容器受到不同温度水的喷淋,也就是杀菌阶段和冷却阶段。其采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后,能量就得到了很好地再生利用——这就是称之为能量再生原理。隧道式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理,能耗非常低,只有杀菌区域使用了有限的能源。

果蔬类低温巴氏杀菌设备技术参数:

电压  380V

生产能力   2000-3000瓶/小时

装机功率   7.7KW

网带宽度   800mm

外形尺寸   12000*1600*1350(mm)长*宽*高
 

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