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奶制品低温巴士杀菌流水线

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奶制品低温巴士杀菌流水线

奶制品低温巴士杀菌流水线

所属分类:巴氏杀菌机

产品名称:奶制品低温巴士杀菌流水线
型号:
更新时间:2020-04-27
描述:奶制品低温巴士杀菌流水线是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡 。

详细信息

奶制品低温巴士杀菌流水线主要部件及功能介绍

1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。

2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。                       

3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行*监控。

奶制品低温巴士杀菌流水线技术参数:

灭菌时间10-40分钟以内变频可调
灭菌温度65-98度可调
运行速度变频可调
电源380v/50hz
功率传送电机3kw,循环水泵2.2kw
冷却方式常温水冷却
设备长度依据产量要求
网带宽度600/800/1000/1200/1500mm可选
耗气量0.5-1.0立方米/时
 

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