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商用酱菜巴氏杀菌机

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商用酱菜巴氏杀菌机

商用酱菜巴氏杀菌机

所属分类:巴氏杀菌机

产品名称:商用酱菜巴氏杀菌机
型号:6000
更新时间:2020-04-20
描述:商用酱菜巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低,灭菌时间不规范等各种问题,不但极大的提高了劳动生产率,而且大大提高了灭菌的成功率。

详细信息

商用酱菜巴氏杀菌机加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏杀菌法是低温杀菌,这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低,灭菌时间不规范等各种问题,不但极大的提高了劳动生产率,而且大大提高了灭菌的成功率。

商用酱菜巴氏杀菌机特点:

1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。 

2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀             

 3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。 

  4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。 

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行*监控。 

6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。 

 7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。            

8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。          

9.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。

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