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*低温番茄酱杀菌机

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*低温番茄酱杀菌机

*低温番茄酱杀菌机

所属分类:巴氏杀菌机

产品名称:*低温番茄酱杀菌机
型号:1000
更新时间:2019-08-31
描述:*低温番茄酱杀菌机是杀菌,冷却,干燥;连续巴氏灭菌生产组。适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。该机还适应于蔬的漂烫或蒸煮等工序。本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴士灭菌。

详细信息

*低温番茄酱杀菌机有以下特点:

1、通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间;

2、加入无极调速装置,杀菌时间可自动调节,根据不同的食品工艺要求,5-40分钟可随时调整;

3、即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康

4、加入冷却段,可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;

5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备,用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。 根据客户实际需求设计定制!

*低温番茄酱杀菌机放置方法主要考虑加热介质与包装容器的热交换路线畅通并均匀*。为此,要注意包装容器在杀菌时的排列方法与紧密度。杀菌时包装容器是静止还是运动包装容器静止不动杀菌主要靠热传导升温,包装容器运动特别是回转运动,增加了对流作用,故传热速度快,操作时间短。杀菌的温度热杀菌主要靠温度作用,酱菜巴氏杀菌设备厂商,提高温度可以缩短杀菌时间,酱菜巴氏杀菌设备,在同等杀菌效果前提下,温度每增加10℃,则杀菌时间缩短至原来的1/10由于低温杀菌不能将微生物全部消灭,酱菜巴氏杀菌设备厂家,特别是芽孢,所以需要低温保藏,但保质期多也只有3个月。为了延长保质期,罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121。C),这样,能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味,一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌,要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度,如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。常用的高压杀菌设备有立式的、卧式的和连续的等多种形式。

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