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豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备

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豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备

豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备

所属分类:漂烫蒸煮机

产品名称:豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备
型号:
更新时间:2020-10-15
描述:豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性。

详细信息

豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备的特点。
蔬菜和水果的漂烫采用高温、短时等特点。确保果蔬色泽和口感都很好。
原料,润水法,蒸煮法,原料,菜果漂烫的工艺流程,可持续工作,不受干扰。其优点是效率低,效果好,便于实际操作,节省了人力、物力。
蛋白适转性好,提高原料利用率,蛋白质吸收率>80%,一般可控制在85%-93%之间,从而提高原料优良率和产品质量。
该装置使用的材料都是Sus304不锈钢。本机适用于各类蔬菜、鲜果、肉制品的漂烫茶叶杀青、漂烫,是冷冻、脱干、干冻、蜕皮及生产加工前处理中不可缺少的漂烫设备。另外也是巴氏杀菌,食品类蒸煮必备的设备。
豆角杀青流水线蘑菇漂烫蒸煮设备常见的问题。
加热管不得空烧,接通电源前必须保证加热管的高宽比。
工作时,设备必须有工作人员在场,并保证在停电后不会被切断电源。
原料投入生产后,河流水位不得超过规定的水位。
在实际工作中应注意配备劳保用品,防止烫伤。
配电箱侧面,严禁溅水,以防触电发生触电。
本设备必须与可靠的电线接头相连接。
漂烫机工作原理实际操作与维修。
打开电源开关前,首先要检查电源插头连接的所有部分是否都紧固,然后检查是否一切正常才能启动。
二、经常检查线路上紧固的脚螺栓是否松动。
长时间不用时,把水放掉,用植物油擦拭表面。

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