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蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机

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蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机

蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机

所属分类:漂烫蒸煮机

产品名称:蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机
型号:
更新时间:2020-12-28
描述:蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机诸城市俞洋食品机械有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,专业生产夹层锅、、果蔬清洗设备、蔬菜清洗线、巴氏杀菌线、净菜加工设备、风干机流水线、烘干机、漂烫流水线、解冻流水线、洗袋机、洗筐机、速冻机等各种食品机械的研发与制造,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。真诚的欢迎广大朋友来电。

详细信息

蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机杀菌装置特性:
一、所有机械设备均由不锈钢制成(除电气元件外),便于清洗,并充分考虑食品卫生安全及安全的相关法律法规。
二、选择进口温度传感器,并在进口和出口各安装一个,以保证温度偏差小;
三、烘干槽选用3mm不锈钢加工;承压部位选用2mm不锈钢加工;模板支架选用100×50×2mm不锈钢加工;保温和保温作业外包选用mm不锈钢加工;顶盖选用1.3mm不锈钢加工;整个设备的滚动轴承和带座轴承全部选用不锈钢加工;
(44)机械设备和机械设备的靴衬全部选链都要弯曲,以减轻靴衬抗拉性能。
5)循环泵前加装过滤装置(选择三角网孔过虑),以避免槽体残渣在泵内长时间堵塞,并在槽体除菌(制冷)循环系统中长时间卡住;过滤装置清除口选用无工具拆卸,让残渣的清除简单易行。从而使整个循环泵的清洗、维修及保养过程,方便地避免了所有储水箱被排空,减少了资源消耗。
6)输送链板全部选用国家标准SUS304不锈钢加工,节径38.1mm,板厚1.3mm,串轴直径φ11mm,链片直径2mm,冲床直径φ5mm,传动链宽度100mm。


蒸煮设备肉制品卤煮杀菌机由电机、减速器、链轮、传动链组成的齿轮驱动输送网链转动,完成原料运输。机械设备的蒸汽管路分布在浸煮槽底端,设置两个蒸汽分控闸阀,调节浸煮槽前后各段蒸汽进给量,从而控制各段温度的加温平衡。机械干燥槽内设有两个测温位置,前后左右各一处,便于观察原料的温度状况。尾端网链向上提升,离开浸煮槽后,当然要沥干。各种体位按键结构紧凑,便于操作,提升温度显示信息,可设置蒸制时间,到时间后报警。方便器皿进行逐步冷却,这样既可防止过温引起的口感损伤,又可避免器皿焊接应力的突然变化而引起碎瓶或瓶形变形。

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